Ostatnio w mojej kuchni zadebiutowała pizza z batata – zdrowszy zamiennik klasycznej pizzy. Przypadkowo natknęłam się na przepis szperając w Internecie i przebił on moje oczekiwania. Pizza jest słodziutka, chrupiąca, łatwo się ją kroi i mamy pewność, że ciasto nie połamie nam wszystkich zębów 🙂 Dodatkowo ciasto to tylko dwa składniki, co znacznie ułatwia nam […]
Dzisiaj opowiem trochę o sytuacji z którą dość często się spotykam, czyli „jestem na diecie ale i tak nie ma efektów”. Zaczynając od początku: Aby schudnąć należy wygenerować odpowiedni deficyt kaloryczny. Co to takiego? Oznacza to, że należy jeść mniej niż potrzebuje Twój organizm. Bez tego żadna redukcja nie nastąpi. Deficyt kaloryczny osiągamy przy pomocy […]
Kto z Was nie przechodził tego etapu „od jutra zaczyna dietę… nie będę jeść tego i tego…”? Z resztą bardzo często kojarzy się to z postanowieniami noworocznymi. Narzucamy sobie tą zero-jedynkowość i za wszelką cenę w 100% chcemy trzymać sztywny plan. Jest to bardzo często powielany błąd. W życiu każdego z nas zdarzają się sytuację […]
Ostatnio chodziły za mną placki ziemniaczane, ale postanowiłam trochę urozmaicić przepis i dodałam do nich cukinię. Jest to szybki przepis na odchudzoną wersję placków ziemniaczanych. Aby zredukować ilość kalorii postanowiłam upiec je w piekarniku. Dodatkowym plusem pieczenia w piekarniku jest to, że pieczemy je wszystkie razem i nie musimy stać i ich pilnować. Dodatkowo przygotowałam […]
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne bułeczki jogurtowe. Fajne w nich jest to, że ciasto można przygotować dzień wcześniej wieczorem i schować na całą noc do lodówki. Rano wstajemy formujemy i gotowe! Oczywiście można je również zrobić na świeżo i odstawić na ok. 1 godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Czym zastąpić mięso? – często padające pytanie od osób rozważających przejście na weganizm lub wegetarianizm, ale także tych którzy chcą trochę urozmaicić swój jadłospis i znaleźć alternatywę dla produktów pochodzenia zwierzęcego. Zacznijmy od tego, że mięso jest przede wszystkim źródłem pełnowartościowego białka oraz posiada wszystkie niezbędne aminokwasy. Przyjmuje się, że białko pełnowartościowe znajduje się w […]
Burrito wywodzi się z Meksyku, z kuchni Tex-Mex. Tradycyjnie farsz z mięsa mielonego i fasoli zawinięty zostaje w pszenną tortillę, jednak ja pokusiłam się o przygotowanie nieco lżejszej wersji tej meksykańskiej przekąski. Pomysłów na burrito jest cała masa. Farsz możemy komponować dowolnie według własnych upodobań smakowych. Danie to może stanowić pyszną przekąskę, a także być […]
