PrintPrint

SKŁADNIKI:

  • PESTO

  • 400 g brokułu

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • 10 g orzechów laskowych

  • sok z cytryny

  • przyprawy: sól, pieprz, natka pietruszki

  • KLOPSIKI

  • 500g mięsa mielonego z szynki

  • 1 jajko

  • 0,5 szt. cebuli

  • przyprawy: sól, pieprz, zioła, papryka słodka

  • DODATKOWO

  • makaron spaghetti

PrintPrint

PRZYGOTOWANIE

  • Makaron i brokuł ugotować all dente w osolonej wodzie.
  • Składniki na klopsiki wymieszać. Uformować małe kulki. Wyłożyć w odstępach na blachę do pieczenia wyłożoną papierem i posmarowaną odrobiną oliwy. Piec w nagrzanym piekarniku 200 stopni przez 20-25 minut (w między czasie obrócić na drugą stronę).
  • Ugotowany brokuł wrzucić do kielicha blendera, dodać pozostałe składniki i zblendować.
  • Przygotowane pesto wymieszać z makaronem i podawać z pieczonymi klopsikami.

Komentarze