Bułeczki jogurtowe

Bułeczki jogurtowe

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne bułeczki jogurtowe. Fajne w nich jest to, że ciasto można przygotować dzień wcześniej wieczorem i schować na całą noc do lodówki. Rano wstajemy formujemy i gotowe! Oczywiście można je również zrobić na świeżo i odstawić na ok. 1 godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Alternatywa dla mięsa + wegetariańska propozycja obiadowa

Alternatywa dla mięsa + wegetariańska propozycja obiadowa

Czym zastąpić mięso? – często padające pytanie od osób rozważających przejście na weganizm lub wegetarianizm, ale także tych którzy chcą trochę urozmaicić swój jadłospis i znaleźć alternatywę dla produktów pochodzenia zwierzęcego. Zacznijmy od tego, że mięso jest przede wszystkim źródłem pełnowartościowego białka oraz posiada wszystkie niezbędne aminokwasy. Przyjmuje się, że białko pełnowartościowe znajduje się w […]

Meksykańskie burrito z kurczakiem i warzywami

Meksykańskie burrito z kurczakiem i warzywami

Burrito wywodzi się z Meksyku, z kuchni Tex-Mex. Tradycyjnie farsz z mięsa mielonego i fasoli zawinięty zostaje w pszenną tortillę, jednak ja pokusiłam się o przygotowanie nieco lżejszej wersji tej meksykańskiej przekąski. Pomysłów na burrito jest cała masa. Farsz możemy komponować dowolnie według własnych upodobań smakowych. Danie to może stanowić pyszną przekąskę, a także być […]

Tagliatelle ze szparagami i kurczakiem

Tagliatelle ze szparagami i kurczakiem

Makaron z serii “obiad w piętnaście minut”. Przez dodatek szparagów przestaje być codziennym makaronem z kurczakiem. A że sezon na szparagi jeszcze trwa polecam Wam wypróbować ten przepis czym prędzej. Ja wykorzystałam zielone szparagi, jednak myślę, że z białymi byłby równie smaczny. Poza sezonem można zamienić szparagi na fasolkę szparagową. Pyszne, zdrowe i lekkostrawne warzywo […]

Drożdżówki z serem

Drożdżówki z serem

Ostatnio pisałam Wam o produktach rekreacyjnych i ich miejscu w diecie, natomiast dzisiaj przychodzę do Was z propozycją takiego posiłku. Standardowo drożdżówki występują z dodatkowym lukrem lub cukrem pudrem. Ze względu na to, że same w sobie są tradycyjne, bez żadnych fit zamienników zrezygnowałam z tego dodatku. Ale… mimo to muszę Wam zapewnić, że są […]

Najprostszy fit chlebek bananowy- tylko 3 składniki podstawowe

Najprostszy fit chlebek bananowy- tylko 3 składniki podstawowe

Dziś mam dla Was przepis znany i lubiany! Uwielbiam go za prostotę i za to, że idealnie sprawdza się jako deser. Polecam wszystkim łasuchom! Można jeść go samego lub świetnie smakuje z dodatkiem masło orzechowego lub dżemu. Pycha! Nie ma on nic wspólnego z tradycyjnym chlebem – jest wilgotniejszy i słodszy, dodajemy przyprawy w celu […]

Empanadas – czyli meksykańskie pierożki w wersji odchudzonej

Empanadas – czyli meksykańskie pierożki w wersji odchudzonej

W Polsce mamy pierogi, Ameryka Łacińska ma empanadas. Jednak tak naprawdę ich korzenie wywodzą się z Argentyny. To właśnie stąd ruszyły na podbój Ameryki Południowej. Najczęściej mają nadzienie mięsno – warzywne i takie właśnie znajduje się w tym przepisie. Aczkolwiek można przygotować farsz również serowy, mięsny czy sam warzywny. To jest tak jak z naszymi […]

Pasta z awokado – czyli meksykańskie guacamole

Pasta z awokado – czyli meksykańskie guacamole

Awokado to popularny owoc o specyficznej konsystencji. Jest kremowe, gładkie i oleiste. Posiada cenne wartości odżywcze, które docenili mieszkańcy Meksyku – stąd właśnie się wywodzi awokado. Jak wybrać dojrzałe awokado? 1. Przede wszystkim awokado powinno mieć zieloną skórkę .2.Przy wyborze delikatnie ściskamy owoc – powinno być dość miękkie i jednocześnie sprężyste, aby powróciło do pierwotnego […]

Wielkanocne ciasto marchewkowe czyli alternatywa dla tradycyjnego mazurka

Wielkanocne ciasto marchewkowe czyli alternatywa dla tradycyjnego mazurka

W wieli domach tradycyjne mazurki mają gwarantowane miejsce na Wielkanocnym stole. A gdyby tak zaprosić na nasz stół zdrowszą alternatywę, czyli ciasto marchewkowe? Szybkie i proste w przygotowaniu. Marchewka mięknie podczas pieczenia, nadaje ciastu gęstą i wilgotną konsystencję. Dobór odpowiednich składników sprawia, że osoba poczęstowana tym ciastem, nie będzie miała świadomości, że zjada wypiek na […]