Pizza z batata – dwuskładnikowe i bezglutenowe ciasto

Pizza z batata – dwuskładnikowe i bezglutenowe ciasto

Ostatnio w mojej kuchni zadebiutowała pizza z batata – zdrowszy zamiennik klasycznej pizzy. Przypadkowo natknęłam się na przepis szperając w Internecie i przebił on moje oczekiwania. Pizza jest słodziutka, chrupiąca, łatwo się ją kroi i mamy pewność, że ciasto nie połamie nam wszystkich zębów 🙂 Dodatkowo ciasto to tylko dwa składniki, co znacznie ułatwia nam […]

Tradycyjne pączki w wersji pieczonej

Tradycyjne pączki w wersji pieczonej

Spaghetti z brokułowym pesto i pieczonymi klopsikami

Spaghetti z brokułowym pesto i pieczonymi klopsikami

Pieczone placki ziemniaczano- cukiniowe z sosem grzybowym

Pieczone placki ziemniaczano- cukiniowe z sosem grzybowym

Ostatnio chodziły za mną placki ziemniaczane, ale postanowiłam trochę urozmaicić przepis i dodałam do nich cukinię. Jest to szybki przepis na odchudzoną wersję placków ziemniaczanych. Aby zredukować ilość kalorii postanowiłam upiec je w piekarniku. Dodatkowym plusem pieczenia w piekarniku jest to, że pieczemy je wszystkie razem i nie musimy stać i ich pilnować. Dodatkowo przygotowałam […]

Bułeczki jogurtowe

Bułeczki jogurtowe

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne bułeczki jogurtowe. Fajne w nich jest to, że ciasto można przygotować dzień wcześniej wieczorem i schować na całą noc do lodówki. Rano wstajemy formujemy i gotowe! Oczywiście można je również zrobić na świeżo i odstawić na ok. 1 godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Alternatywa dla mięsa + wegetariańska propozycja obiadowa

Alternatywa dla mięsa + wegetariańska propozycja obiadowa

Czym zastąpić mięso? – często padające pytanie od osób rozważających przejście na weganizm lub wegetarianizm, ale także tych którzy chcą trochę urozmaicić swój jadłospis i znaleźć alternatywę dla produktów pochodzenia zwierzęcego. Zacznijmy od tego, że mięso jest przede wszystkim źródłem pełnowartościowego białka oraz posiada wszystkie niezbędne aminokwasy. Przyjmuje się, że białko pełnowartościowe znajduje się w […]

Meksykańskie burrito z kurczakiem i warzywami

Meksykańskie burrito z kurczakiem i warzywami

Burrito wywodzi się z Meksyku, z kuchni Tex-Mex. Tradycyjnie farsz z mięsa mielonego i fasoli zawinięty zostaje w pszenną tortillę, jednak ja pokusiłam się o przygotowanie nieco lżejszej wersji tej meksykańskiej przekąski. Pomysłów na burrito jest cała masa. Farsz możemy komponować dowolnie według własnych upodobań smakowych. Danie to może stanowić pyszną przekąskę, a także być […]

Tagliatelle ze szparagami i kurczakiem

Tagliatelle ze szparagami i kurczakiem

Makaron z serii “obiad w piętnaście minut”. Przez dodatek szparagów przestaje być codziennym makaronem z kurczakiem. A że sezon na szparagi jeszcze trwa polecam Wam wypróbować ten przepis czym prędzej. Ja wykorzystałam zielone szparagi, jednak myślę, że z białymi byłby równie smaczny. Poza sezonem można zamienić szparagi na fasolkę szparagową. Pyszne, zdrowe i lekkostrawne warzywo […]

Drożdżówki z serem

Drożdżówki z serem

Ostatnio pisałam Wam o produktach rekreacyjnych i ich miejscu w diecie, natomiast dzisiaj przychodzę do Was z propozycją takiego posiłku. Standardowo drożdżówki występują z dodatkowym lukrem lub cukrem pudrem. Ze względu na to, że same w sobie są tradycyjne, bez żadnych fit zamienników zrezygnowałam z tego dodatku. Ale… mimo to muszę Wam zapewnić, że są […]