Najprostszy fit chlebek bananowy- tylko 3 składniki podstawowe

Dziś mam dla Was przepis znany i lubiany! Uwielbiam go za prostotę i za to, że idealnie sprawdza się jako deser. Polecam wszystkim łasuchom! Można jeść go samego lub świetnie smakuje z dodatkiem masło orzechowego lub dżemu. Pycha!

Nie ma on nic wspólnego z tradycyjnym chlebem – jest wilgotniejszy i słodszy, dodajemy przyprawy w celu wzmocnienia smaku. Tak naprawdę to słodkie ciasto bananowe… ale bez dodatku cukru.

Print

SKŁADNIKI

• 220 g dojrzałych bananów-
  3 małe sztuki

• 1 duże jajko

• 100 g mąki pełnoziarnistej

• 0,5 łyżeczki sody

• cynamon

• szczypta soli

Dodatki

Robiłam chlebek bananowy już wiele razy ze względu na to, że mam w domu małego łasucha i ten chlebek sprawdza się idealnie! Podstawowy przepis nie zawiera żadnych dodatków, jednak ja urozmaiciłam go o garść posiekanych orzechów włoskich. Można do niego dodać również borówki, maliny, owoce suszone, gorzką czekoladę – ograniczeń nie ma!

Podana kaloryczność przeliczona na przepis bez dodatków!

Print

PRZYGOTOWANIE

• Banany zblendować z jajkiem na gładką masę.
• Mąkę przesiać z dodatkiem sody.
• Mąkę, sodę, sól i cynamon dodać do masy bananowo- jajecznej i wymieszać ręcznie do uzyskania jednolitej konsystencji.
• Ciasto przełożyć do wysmarowanej foremki i posypać cynamonem.
• Piec około 40 – 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C- do suchego patyczka.
• Po upieczeniu pozostawić do wystygnięcia.

Smacznego! 🙂